丹阳豆腐皮出口日本

　　关于我省广阔从事进出口出产和交易的企业来说，“绿色壁垒”是近年来一个令人头疼的词语。但记者近来在采访中却发现，丹阳一个80多人的小厂上一年出口日本的280万张豆腐皮没有一张呈现问题，日本严苛的农产品农药残留检测准则没有给该厂形成一点点丢失。是什么协助企业冲破了威严的“绿色壁垒”？

　　当记者来到坐落丹阳市陵口镇的丹阳市腌制厂时，一眼看到的是一干二净的豆腐皮出产车间。几十名女工头戴塑料帽，身穿工作服，手戴胶手套在灯光下仔细查看产品的长度和宽度，避免杂物混入。该厂黄厂长向记者介绍说，上一年他们厂出口日本的豆腐皮有7个10吨重的冷藏集装箱，共280万张，每张都进行了严厉查看。上一年企业的出口额是400多万元人民币，但没有一次呈现过问题。

　　丹阳腌制厂是一个只要80多人的股份制小厂。他们出产的萝卜条1971年就出口到了新加坡、马来西亚。1996年，他们又与日本公司协作，把自己出产的豆腐皮摆上了日本人的餐桌。但近年来，跟着国际上“绿色壁垒”的建立，企业的出口压力剧增。特别是2002年，日本出台了农产品农药残留检测准则，对来自我国的农产品要进行100多个目标的严厉检测，一旦发现超支，整批次的产品将就地毁掉。关于产品95％出口日本的丹阳市腌制厂来说，压力可想而知。

　　面临严峻形势，该厂严把产品质量关，全力冲击“绿色壁垒”。自来水质量不稳定，厂里专门花了4万多元买回净水器，用通过净化的纯净水来出产产品；为了避免清洁球上的铁丝混入产品中，他们又出资2万多元购买了检针机，让金属物无处藏身；现在他们正与南农大协作展开一个“超高压在食物中的使用”的项目，该项目成功后将有用按捺微生物的成长，下降产品中防腐剂的用量。黄厂长告知记者，依照日本的规则，只要在豆腐皮中发现了一根头发，就被列为“恶性物质”，因而查看是一点也大意不得。就在几天前，该厂又有发往日本的1个豆腐皮集装箱接受了镇江出入境检验检疫局的查看，15项目标没有一项检出农药残留超支。马薇（新华日报）