湖南日报丨“南边枣王”让15万亩石漠荒山披绿装——湖南祁东新丰果业有限公司董事长曾建新与祁东酥脆枣的故事

　　曾建新，湖南祁东新丰果业有限公司董事长。在20多年时刻里，曾建新带领团队，跋山涉水走遍了祁东大大小小的山头，在石漠荒山上栽培祁东酥脆枣，改变了南边不产高级鲜枣的前史。

　　曾建新还走出祁东，将祁东酥脆枣树引种到云南、贵州、广西等10多个省区，引导当地农人栽培祁东酥脆枣，触及2万多农户，年产量约20亿元，使南边15万余亩石漠荒山披上了绿装，被誉为“南边枣王”。

　　5月21日，湖南祁东新丰果业有限公司董事长曾建新，来到白地市镇凫鸭塘村的兴荣农业酥脆枣基地，调查枣树成长状况。

　　曾建新拨开了一棵枣树的枝条，细心调查枝条疏密程度，以及枝条上有没有产生病虫害。

　　曾建新对基地负责人何千容说，枣树的枝条长得略微密了些，不利于通风透光，主张剪掉一部分。

　　曾建新脱离兴荣农业酥脆枣基地，又再接再励赶往黄土铺镇上福新村刘付生的枣园。

　　1988年，曾建新从原湖南林专结业后，分配在祁东县林业局，从事森林保护和经济林办理。

　　1992年，他停薪留职，只身来到广州闯练商海，赚得了人生的“第一桶金”。

　　1996年新年，曾建新回老家祁东县凤歧坪乡省亲。空闲之余，他看见乡民在山上和房前屋后栽培柰李、板栗、桃子等惯例果树，经济价值不高。他暗下决心，要为乡民找到一条栽培经济林致富的路子。

　　当年春天，曾建新在祁东县鸟江镇湘屏村、洪桥镇新丰村流通近300亩土地，栽培葡萄、柑橘、枇杷、枣子等20多种生果。

　　在他的带动下，一些农户在大大小小的山坡荒地、房前屋后零零星星栽培枣树。曾建新告知记者，农户种一亩枣子，收入1000来元。

　　“据传，宋代就有人在祁阳(今祁东)蒋家桥、太和堂一带栽培枣树。”提起祁东酥脆枣的来历，曾建新如数家珍。

　　上个世纪90年代，祁东县提出大力开展庭院经济，把开展经济林作为重中之重。

　　1997年9月的一天，曾建新来到蒋家桥镇新江村的一户农家，房前屋后都栽种了枣树。一棵枣树的枝条上，还挂着几颗红枣。

　　“七八月份是采摘枣子的时节。到了9月初，这棵树上还挂着枣子引起了我的留意。凭着工作的灵敏，这棵枣树应该产生了变异。”曾建新尝了几颗枣子，发现果子又脆又甜。

　　“这是一棵糖枣树，除了脆甜外，水分足，口感好。”1997年冬季，曾建新将这棵变异枣树的枝条进行嫁接，由此，催生了南边枣树的一个新品种——祁东中秋酥脆枣。

　　“这个新品种恰逢中秋节前后老练，果子美观又好吃，成了节日餐桌上的珍品。”枣果飘香，硕果盈枝。2001年8月，湖南祁东新丰果业有限公司应运而生。现在，新丰果业祁东酥脆枣栽培面积达2000多亩，年产鲜果3000吨左右。

　　“每年9月，是祁东酥脆枣老练的时节。这段时刻，祁东的气候一般干旱少雨。假如气候失常，突降雨水，果子就会裂开。”曾建新介绍，裂果后，果子不美观，卖不起价钱。

　　“2012年8月，风石堰镇接连干旱了半个月。一天忽然下了一场暴雨，雨水浇透了果园。”在风石堰镇紫冲村的酥脆枣果园里，栽培户徐宋生告知记者，其时雨水往后，果园里的枣树上有不少果子开裂。

　　他当即与曾建新联络，报告了裂果状况。曾建新开着车子直奔果园。他一棵树一棵树地细心调查。

　　“这个枣园共有10亩地，1000多棵树，有一半以上的枣树呈现了裂果现象。”曾建新辅导徐宋生在枣树园里装置避雨棚、微喷等避免裂果设备。他挖开果园土壤，发现含水量偏高。

　　曾建新主张徐宋生开沟排水，削减土壤的持水量。“曾教师还不定心，一整天蹲在果园里，调查土壤的持水量。”徐宋生说，那一周，曾建新每天从县城往复果园，早出晚归。

　　尔后，3年多时刻，每到七八月份枣子成长的时节，曾建新简直都在栽培户的果园度过。曾建新说，处理裂果的方法要靠科技。他挑选风石堰、过水坪、白地市等城镇的5个枣园作为试点，采纳均衡供水、培育强健树体、合理坐果等方法，有用处理了裂果难题。

　　“曾教师的方法很管用。这几年，果园很少产生裂果现象，亩均产量到达1000公斤以上;加上套种花生、黄花菜等林下作物，除掉本钱，亩均年收入1万元以上。”徐宋生说。

　　据统计，近10年来，祁东县共削减裂果约5万亩，亩均增收200公斤左右，为枣农拯救直接经济损失1.5亿元以上。

　　“本年，祁东栽培酥脆枣6万余亩。其间，紫色页岩的山地达2万余亩，旧日的赤色沙漠变成了绿色银行。”县委书记雷华说，估计本年全县酥脆枣产量3.5万吨左右，产量8亿元。

　　曾建新还走出祁东，将祁东酥脆枣树引种到云南、贵州、广西等10多个省市区，引导当地农人栽培祁东酥脆枣近20万亩，触及2万多栽培户，年产量约20亿元，使南边15万余亩石漠荒山披上了绿装，被誉为“南边枣王”。

　　在美化荒山的一起，曾建新还延伸祁东酥脆枣工业链，兴修枣酒加工企业。祁东周边几个县、市果农的枣子不愁销路，脆甜的枣子变成了“黄金果”。

　　近年来，曾建新还把祁东酥脆枣树种到了泰国、巴基斯坦等国，当地栽培户称酥脆枣是“友谊果”“甜美果”。

　　回忆投身酥脆枣工业，一转眼现已曩昔20多年。自己就像酥脆枣树，扎根在家园广袤的大地上。不管是盛暑干旱，仍是雨雪冰霜，一直锚定开花结果的方针，尽力向上成长。一边吸收大地的营养，一边贡献甜美的果实，旧日的荒山秃岭变成一座座“绿色银行”。

　　枣业是我国的传统特色工业，枣子也是重要的木本粮食之一。现在，枣子大多是以初级农产品进入市场。优化枣业工业链，提高附加值势在必行。

　　我与同伴们将持续尽力，把祁东酥脆枣深加工这篇文章做精做足，为保证粮食安全和宏扬传统特色工业长脸添彩。