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高铁盒饭制造进程 12道程序10小时制成巨型工厂曝光

　　高铁盒饭价格过高问题，近年来已成为社会热点论题。高铁盒饭价格缘何居高不下呢？终究是盒饭企业独占化运营，仍是盒饭的本钱高？

　　记者发现，依照高铁出售的快餐份额份额，20元的包子套餐，本钱在6元左右；45元的杏鲍菇炒牛肉饭，本钱最高16元；而15元套餐的本钱仅为5至7元……再评论高铁盒饭是不是贵这个论题之前，小编先来带我们看看这些盒饭是怎样制成的，一盒盒饭的本钱终究花在了哪些地方？

　　包装往后的盒饭都将打上绝无仅有的“数字身份码”，也就是在饭盒上标示出厂日期和批号。

　　餐食制造完结后，还要通过三个检测环节。首先是金属检测，看看有没有清洁球的铁丝等；之后是分量检测，保证餐食规范；最终是X光异物检测。

　　据统计高铁盒饭从收购、加工、制造、包装、冷却到冷藏、上高铁动车要通过12道程序、最少10个小时完结。